近年來，定遠縣能仁鄉(xiāng)把培育“茶人才”作為發(fā)展白茶產業(yè)的關鍵支持，通過借外力、聚人才、促振興“組合拳”，持續(xù)“向荒山要效益”，蹚出一條茶產業(yè)強村富民的新路子。
堅持走出去，學習一批關鍵技術。能仁鄉(xiāng)山場素有種植茶葉的傳統(tǒng)，“老山茶”在清朝時就頗有名氣，后因種植加工技術等原因淡出視線。該鄉(xiāng)聚焦白茶種植技術，制定了對標一流、主動取經、快速轉化的破題思路，先后3次組織40多名村級黨組織書記、涉農站所技術人員和種茶大戶到浙江安吉縣開展實訓，對標學習白茶的現(xiàn)代化種植理念和技術。通過座談交流、觀摩學習、技術吸收、對比分析等方式，深入了解掌握白茶栽種施肥、修枝定型、水土養(yǎng)護、采摘烘烤等技術，堅定發(fā)展白茶產業(yè)的信心。
堅持引進來，攻堅一批種植難題。主動加強與白茶主產區(qū)在種植等領域的溝通合作。該鄉(xiāng)涼亭村積極謀劃結對共建，與浙江安吉縣黃杜村聯(lián)建“白茶跨區(qū)域協(xié)作聯(lián)盟”，定期邀請白茶種植專技領頭人盛阿偉、陳軍等前來手把手指導和講授白茶土壤改造、環(huán)境監(jiān)測、氣候應對、人工干預等技術。加強與省內農業(yè)大院大所合作，選聘安徽省農科院四名茶葉研究專家擔任白茶技術專員，負責現(xiàn)場解決白茶病蟲害防治等方面的難題，為白茶產業(yè)健康發(fā)展注入專業(yè)人才力量。
堅持育出來，培養(yǎng)一批茶業(yè)人才。突出培育內生力，進一步推動白茶產業(yè)種植規(guī)?；?、現(xiàn)代化、市場化發(fā)展，該鄉(xiāng)研究出臺了茶業(yè)人才專項獎勵政策，用以獎代補的方式支持種植大戶、技術能手改進種植加工工藝，提升市場競爭力。利用科技特派員和結對共建等平臺資源，培養(yǎng)種植專業(yè)人才13人，專業(yè)制茶人員4人，熟練采茶人員200余人。
堅持用起來，建成一批示范項目。發(fā)揮本地茶業(yè)人才集聚效應和技術優(yōu)勢，發(fā)展產業(yè)化種植企業(yè)和大戶22個，探索形成“村集體+農戶+合作社+公司”的產業(yè)種植模式，投資480萬元建成包括白茶加工、品鑒、展示等功能于一體的鄉(xiāng)村白茶直播間和3個文旅融合項目，持續(xù)講好茶故事，打響茶品牌，推進“茶文旅”全產業(yè)鏈快速發(fā)展。目前，該鄉(xiāng)白茶種植面積500畝，銷售價格達到700至1300元/斤，畝均收益4000元以上，實現(xiàn)了把“荒山”變成“金山”。
來源：人民網、北京茶世界
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